阿姨随後冲入滚烫的玄米高汤,并加入少许炒米爆米香。
两杯热气腾腾、呈现抹茶绿色泽的客家擂茶端在手心。
敏宇舀了一匙送入口中。
茶汤浓郁绵密,入口的第一感是绿茶特有的草本清香与玄米的炒香,随後花生与芝麻的浓厚油脂香在口中蔓延开来,微咸微甜,炒米的酥脆更带来了极佳的咀嚼感,喝下一杯,通体舒畅温暖。
「这简直是液体的能量棒,」敏宇赞叹道,「既有茶的清雅,又有坚果的浓厚,这种将谷物、茶叶与油脂结合的智慧,完全可以应用到我们的甜点研发中。」
吃完擂茶,两人漫步至龙腾断桥下。红砖砌筑的断桥巨柱矗立在青山绿水间,历史的沧桑感令人震撼。
敏宇从身後轻柔地拥抱着辰熙,山风吹过,带起两人的衣角。
「辰熙,」敏宇看着古老断桥,轻声说道,「在三义磨擂茶的时候,我突然想到,我们的感情与料理也是这样。从台北到首尔,我们经过了无数次的磨合与碰撞,才最终将彼此的文化与爱,研磨成了最浓郁的味道。」
辰熙靠在他的怀里,听着他温柔的告白,嘴角勾起无比幸福的弧度。三义山城的幽香与擂茶的浓郁,在两人心中谱写下最动人的章节。
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